フランスの名門「クルイゼル」
バレンタインコレクション2022

フランスの名門ショコラメゾン「クルイゼル」が、早くもバレンタインコレクション2022を発表！　「ミシェル クルイゼル」から「クルイゼル」にリブランドしてから国内初披露となるコレクションは、2022年1月7日より公式オンラインショップ及び主要百貨店にて販売開始。バレンタイン時期限定の注目のショコラ、見逃せません♡

「クルイゼル」は1948年にフランスのノルマンディー地方ダンヴィルで「ミシェル クルイゼル」として創業した名門ショコラメゾン。クオリティと味、そしてショコラ作りに関わる「人」や「環境」のサステナビリティにも最大限配慮した取り組みを掲げる、正真正銘「メイド・イン・フランス」のファミリー企業です。本格的な世代交代が進んだ2021年にブランド名を「クルイゼル」としてリブランドし、ロゴも刷新。「生産者の顔が見えるチョコレート作り」を心がけ、カカオ豆からチョコレートへの加工、さらにプラリネやキャラメル、リキュールなどのフィリングに至るすべての工程を一貫して自社で行う、ショコラティエ＆カカオエキスパートなんです！

クルイゼル　バレンタインコレクション2022　
商品をチョコっと紹介♪

シャンピニオン・キャラメル／シャンピニオン・ジャンドゥーヤ
50年以上も前に、現オーナーの祖父、初代マーク クルイゼルが考案した“きのこ”の形をした特別なショコラ。きのこを作るステップは全部で6工程、しかもすべて手作業。ひとつひとつのパーツを、素材を組み合わせて作ります。傘はダークチョコレート、中にはカリカリとした自家製ヌガティン、幹の中にはもちもちの自家製キャラメルやヘーゼルナッツが香ばしいクリーミーなジャンドゥーヤを忍ばせてあります。1粒で異なる食感を堪能できる遊び心と技術を形にした伝統の味です。

価格／各2376円
内容量／5個

コフレ・カプチーノ
アートでグルメなカプチーノショコラ。コーヒーとミルクチョコレートのガナッシュをダークチョコレートのカップにフィリングしています。トップのアートラテを飾るのは、36%ホワイトチョコレート！

価格／2376円
内容量／8個

コフレ・ル・ショコラNo.8
パリ本店でも人気のボンボン8種8粒をアソート。 今年初登場の“カセ・ノアゼット”はホワイトチョコレートにヘーゼルナッツプラリネをフィリングにしたボンボンショコラ。ビスケットキャラメルのようなクリーミーなテクスチャが特徴です。

価格／3240円
内容量／8個

コフレ・ル・ショコラNo.15
パリ本店でも人気のボンボン９種15粒をアソート。今年初登場の“カセ・ノアゼット”、99%カカオの“カカオ・フォルト”、ナッツが香ばしいミルクチョコレートベースの“デリース”など、スターチョコレートが目白押しのコフレです。

価格／5400円
内容量／15個

シングルプランテーション　カレNo.16
マニュファクチュール クルイゼル提携7農園の単一カカオのみを使用したカカオ70%以上の高カカオのカレ。使う素材はココア、砂糖、ココアバターの3つのみ！　 “Less is More”＝シンプルだからこそ、より豊かな味わいが感じられるんです。 土地の違いによる香味の変化をぜひ食べ比べてみて！

価格／2808円
内容量／16個

ポムドテール
まるで本物のじゃがいものように、コロンとした一口ショコラ。ココアパウダーで土付きのような本物らしさを表現し、ホワイトチョコレートで包まれたプラリネの中にはカリカリとした薄焼きクレープが入っています。

価格／896円
内容量／6個

パニエ・バゲット（ミルク）
バゲットのような見た目のチョコレートは、シンプルだけど味わい深いグルメなミルクチョコレート。フランスのマルシェにパニエ（カゴバッグ）を持ってお買い物する気分を味わえるかも？

価格／896円
内容量／3個

【問い合わせ】
山本商店
https://cluizel.jp （現在リニューアル作業中）