カカオ本来の風味が口いっぱいに♡
アマゾンカカオの「バターのいとこ」
酪農王国でもある栃木県・那須で牧場を営む酪農家たちの愛情が詰まったおいしい牛乳からバターを作る際に生まれる「無脂肪乳」の価値を高めるために誕生した「バターのいとこ」。“ふわっ、シャリッ、とろっ”の食感が楽しいと評判のこのお菓子のスペシャルフレーバー「バターのいとこ -Amazon Cacao Edition-」が、装い新たに数量限定で復活!
豊潤な香りとカカオニブのアクセント
バターのいとこ
-Amazon Cacao Edition-
「バターのいとこ」発売当初から全てのレシピ開発に携わるパティシエユニット「Tangentes」の後藤裕一氏と仲村和浩氏が味を監修。これまで販売していた“チョコ味”の原材料を、長野県でレストラン兼カカオラボ『LA CASA DI Tetsuo Ota』を営む太田哲雄氏の「アマゾンカカオ(クリオロ種)」に変更し、コクのあるチョコレートペーストの甘みとカカオ二ブの食感まで楽しめる一枚に。一口食べるたびに、カカオ本来の風味が口いっぱいに広がる贅沢な逸品です。
【 商品詳細 】
バターのいとこ -Amazon Cacao Edition-
(太田哲雄シェフのアマゾンカカオ使用/数量限定/3枚入り)
■価格:972円(
■販売店舗:バターのいとこ Cafe、Chus、バターのいとこ 羽田空港店 (サマンサグローバルアイランド内)、オンラインショップほか
■ブランドサイト:https://butternoitoko.com/
【問い合わせ先】
バターのいとこ
https://butternoitoko.com/