弾ける果実感がバターケーキに♡
CANOBLE新作「瀬戸田レモン」

バターの新しい楽しみ方を提案するブランド CANOBLE＜カノーブル＞が、コンテンポラリーバターケーキの新作「瀬戸田レモンショコラ」を、東武百貨店池袋店ポップアップストアで5月18日から販売！　ECサイトでは、5月21日（金）19:00から、東京工場直売所は5月28日（金）から発売開始です♪　

瀬戸田レモンを皮ごとすりおろした
弾ける爽快な果実感が
丸ごとバターケーキに！

『CONTEMPORARY BUTTER CAKE』は甘味、酸味、塩味、苦味、うま味のすべてが含まれ、それらの味覚が素材それぞれの口溶け温度帯の時間差で口内に広がる新時代のバターケーキ。新作「瀬戸田レモン」は、食べるバター「ブールアロマティゼ」でも人気のフレーバー、広島県産の瀬戸田レモンを使用。色鮮やかなバターチョコレートのシェルの中にレモンの果汁が弾けるバタークリームと、その中に濃厚な発酵バタークリームと瀬戸田レモンのシロップに漬け込んだビスキュイが隠されています。

ビスキュイは氷温で3カ月寝かせた瀬戸田レモン果汁のシロップに漬け込んでしっかりとした果汁感を出し、ミルク感の強いバタークリームといっしょに口溶けすると、レモンの香りのあとに時間差で強烈なミルク感が噴き出します。
小さな島がレモン色の海に浮かんでいるイメージのデザインもキュート♡　瀬戸田レモンの美しいレモンイエローの中に、瀬戸内海の美しい海と空をイメージした鮮やかなブルーの封蝋チョコレートが配されています。

CONTEMPORARY BUTTER CAKE「瀬戸田レモンショコラ」
販売価格：4500円（送料別）
サイズ：120×60×40mm
保存方法：冷凍保存
アレルギー：小麦・乳・卵・大豆
販売場所：東武百貨店池袋店ポップアップ、東京工場及びECサイト https://canoble.shop/

発売日
東武百貨店池袋店ポップアップストア：5月18日から
ECサイト：5月21日（金）19:00から
東京工場直売所：5月28日（金）から

【問い合わせ先】
CANOBLE
https://canoble.shop/